2011年クリスマスケーキ見本です。 ご予約は１１月１０日より開始します。 いっさい冷凍なしの完全手作り品のため、限定数に達し次第、〆切りとなります。 使用している生クリームは、すべて北海道産純生クリームのみ。 「いちごのムースケーキ」以外は電話でもご予約可能です。お早めに。 ■ 仕入れの状況により、 プレートやメレンゲ人形のデザインが変わる場合がございます。 画像をクリックすると大きくなります。
ショコラ・オランジェ 6号(直径18cm)　3,700円、　5号(直径15cm)　2,980円 ココア生地に、ガナッシュクリームとオレンジが相性抜群
バナナマロン 6号(直径18cm)　3,700円、　5号(直径15cm)　2,980円 刻み栗とバナナをサンドしたモンブラン風。栗は無漂白無着色のものを使用しています
ガトーショコラ 5号(直径15cm)　2,100円　(1サイズのみ) シンプルなチョコレートケーキにいちごと生クリームを飾りました。 甘さ控えめのチョコレートケーキに、いちごクリーム入りシューとクッキーをのせました。
いちごのムースケーキ 6号(直径18cm)　4,200円、 5号(15cm)　3,300円 生クリームの中は、３枚のスポンジでイチゴのムースと、 生クリーム＆イチゴスライスをサンドしたもの。 イチゴクリーム入りシューと、抹茶の焼き菓子でデコレーションしています。 　　震災の影響で、これまでクリスマスに使用していた宮城県亘理町産のイチゴが 入手不能となったため、当日のイチゴの入荷量によっては、 デザインが変わる可能性があります。 　　こちらの商品に関しましては、店頭でのみのご予約とさせていただきます。